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AVENTURAS DE GOTICA DULCE es la historia de un cristal de azúcar, Gotica Dulce, que vive transformaciones desde que nace en el tallo de una mata de caña de azúcar, hasta que sale de la refinería convertida en un granito de azúcar. Vive con espíritu de aventura, alegría e intriga los cambios que atraviesa en los procesos industriales. Con GOTICA DULCE se conoce cómo se fabrica el azúcar. Para niños de preescolar y primaria. Texto María Cristina Capriles, ilustraciones Consuelo Méndez y portada Patricia Van Dalen. Editado por Producciones Macrisca. 36 páginas.Tres ediciones y una reimpresión para un total de 49.500 ejemplares.
ISBN 980-6165-06-3